奶类摄取稍嫌不足！

　　姓名：杨美媛

　　年龄：29岁

　　职业：采访主编

　　早餐：糯米饭团1个。

　　午餐：1碗饭＋芹菜炒肉丝30克+炸白带鱼片50克+蕃茄炒蛋30克+奇异果汁500毫升。

　　晚餐：卷心菜锅贴10个+酸辣汤1碗。

　　营养师的分析

　　热量摄取约9.19千焦，铁质摄取约13.4 毫克。

　　营养师的建议

　　早餐蛋白质量稍嫌不足，晚餐蔬菜量不足，且整日未摄取牛奶，易导致钙质摄取量缺乏，而且整日的饮食太油，所以摄取的总热量会太高。建议将锅贴改为蒸饺或水饺，则油量将会减少，总热量也会降低。晚餐加1份蔬菜，如芥菜1份，约可提供1.9 毫克铁质，则当日铁的摄取量即足够了。

　　减少油脂的摄取量！

　　姓名：阿Re

　　年龄：29岁

　　职业：行销企划

　　早餐：黑豆浆500毫升1杯。

　　午餐：白饭1碗+青菜1份+空肉1片+鱼丸汤1碗+奇异果500毫升。

　　晚餐：馄饨面一碗+烫青菜一份+四角黑豆干一块。

　　营养师的分析

　　热量摄取约7.94千焦，铁质的摄取约12.39 毫克。

　　营养师的建议

　　建议早餐可减少黑豆浆的摄取量，多补充一些谷类，如此可增加铁质的摄取。如在黑豆浆中加入燕麦片20克，即可增加2.3 毫克铁质，午餐的肉类可改吃其他脂肪较低的红色肉类，如此可增加铁质又可降低脂肪。晚餐则可以再补充1份水果，饮食即可达到铁质的建议量。

首页 上一页 [1] [2] 下一页 尾页 [第2页/总2页]