原料：胡萝卜--1/8个，水--1大匙，肉汤--2大匙

　　制法

　　（1） 将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。

　　（2） 胡萝卜加入肉汤及水用文火煮，并不时地搅拌一下。