菠菜面[280孕育网]

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热列庆祝280孕育网开通 [2007-03-10 02:37:04]

菠菜面

婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。

   原料：
   菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。

   制作：
   1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。
   2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。
   3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。

   特点：
   软烂，有菜香味。

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