苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果泥，可预防佝偻病。苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用，对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜，同时常食还可使皮肤细嫩红润。适于4-6个月婴儿食用。
原料：苹果100克，凉开水适量。
制作：1、 将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。2、 或者将苹果洗净，去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可喂食。3、注意刮子或匙一定要洗净消毒。
特点：泥香，易消化，美味可口
